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2020年1月7日火曜日
生真鱈入荷
生真鱈入荷しました
guramu98
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ホタルイカ
ホタルイカの入荷
アトランティックサーモンの黒いシミ(Atlantic Salmon)
アトランティックサーモンの黒いシミ Atlantic Salmon 別名(大西洋鮭) アトランティックサーモンを調理していると時々、黒いシミが見つかります 価格も安いものではないし、脂も乗って美味しそうなんだけど これでは、食欲も失せ...
ゼリーミート Jelly meat
ゼリーミート Jelly meat 別名ジェリーミートとも言われています 魚の身が軟化してゼリーのようになった状態を呼びます 写真のように、生の状態の時には目視や触った感覚でもわかるのですが 冷凍のものだと判別は困難です、 その...
赤カレイ Flathead flounder
赤カレイ 北海道産、子持ちの赤カレイです煮付けでどうでしょう 美味しそうですね、1尾397円で販売します 表側?目のある方の皮は茶褐色で細かな鱗があります 今,見えている白い方が裏な...