くらげ （水母、海月）jellyfish

くらげ　（水母、海月）

プランクトンの仲間である、クラゲは海水だけでなく

マミズクラゲのように淡水で棲息する種類もいます

クラゲの仲間は世界中に3,000種類以上いて

日本だけでも200種類以上いるそうです

クラゲは大きく２種類に分類し

刺胞(しほう)と言う細胞でエサを捕る刺胞動物と

粘着性の細胞でエサを捕る有櫛(ゆうしつ)動物に分かれます

クラゲが地球に出現したのは、およそ5億年以上前で、

現在の形態は機能的で完成された形と考えられています

最初に神経系を持った生物と言われ、なかには

眼にレンズと網膜を持つものもいるようです

水族館や自宅で癒しを与える種類もいますが

多くのクラゲの中には人に被害を与えるモノもいて

お盆以降の海で人を刺さして被害を及ぼすアンドンクラゲや、他にも

ハブクラゲ、カツオノエボシなど猛毒を持つ種類もいます

刺された時は、真水で洗わない、擦らないように注意が必要です

しかし一部には食用として

重宝されている種類もいます、

クラゲは大量発生で漁業被害を起こす事もありますが

低カロリーのうえ、

お肌に良いコラーゲンが多いので

奈良時代から食材として、

利用されています、おもに

越前クラゲ（南方クラゲ）ホワイトタイプ、

備前クラゲ（中国産）チャイナタイプ、高級

備前クラゲ（南方産）レッドタイプ（マレーシア産極少量）

キャノンボールクラゲ

ヒゼンクラゲ

チラチャップクラゲ

などが食用として利用されています

中華風キュウリとクラゲ和え物や

サラダ、冷やし中華などでどうぞ

クラゲの栄養

100gあたり　　

エネルギー22kcal　水分　94.2g　　

タンパク質5.2g　　脂質　0.1%　　

灰分0.5g

guramu98