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2013年12月8日日曜日

イカの照り焼き

イカの照り焼き





 イカの照り焼き

………漬け汁……
メンツユ
(2倍濃縮)120cc

酒       大さじ2
生姜汁   大さじ1


腹わたを抜いた
生スルメイカに1cm
間隔に切れ目を入れて

熱したグリルか
ホットプレートに並べて
漬け汁をかけながら
香ばしく焼きます




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投稿者: Blogger 、固定リンク: 魚屋の独り言 、日付: 12/08/2013 09:21:00 午後

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