MSCとは別名
海のエコラベルと言って
海洋管理協議会の漁業認証の事です
イギリスが発祥で
乱獲による水産資源の
枯渇傾向を食い止めるために
持続可能で適切に管理されている事を認める
漁業の認証制度です
消費者が青いMSCのロゴマークがついた
水産商品を購入する事により
漁業資源や海洋環境を守る事が出来ます
魚を買う時には一度、探してみて下さい
楽天
-
アトランティックサーモンの黒いシミ Atlantic Salmon 別名（大西洋鮭） アトランティックサーモンを調理していると時々、黒いシミが見つかります 価格も安いものではないし、脂も乗って美味しそうなんだけど これでは、食欲も失せ... -
ゼリーミート Jelly meat 別名ジェリーミートとも言われています 魚の身が軟化してゼリーのようになった状態を呼びます 写真のように、生の状態の時には目視や触った感覚でもわかるのですが 冷凍のものだと判別は困難です、 その... -
ウオの小判 魚の寄生虫で、ウオノコバンと言います ほとんどの場合、尾のヒレの部分にくっついて いるだけなので、少しつついてやれば 取り除くことが出来、全くの無害なので心配はありません 今日は、白ぐち（イシモチ）にくっついていました ...
0 件のコメント:
コメントを投稿