にしん Herring

　　ニシンの塩焼き

たぶんニシンって

食べる人は少ないと、思いますが。

味はサンマやサバに
近くて、これが結構、
美味しいんです、

これからの季節は
ニシンの昆布巻きとか
ニシンそばなどで利用します

最近、身近にニシンを好きな人がいて、
つられて食べてみたら
意外や意外美味しくて、

しばらく食べ続けました

安い時なら１尾100円
普段200円くらいで
販売しています、


内臓は出さないで
そのまま塩を振って塩焼きでどうぞ。
骨が多いのは覚悟が必要


30cmくらいの大型の物をご利用下さい
生よりも冷凍物のほうが美味しいですよ