ぶり Baby/Juvenile Yellowtail

ブリは出世魚でワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと

成長するにつれ呼び名が変わります
(^-^;)養殖物は脂の乗りも良く価格も安定しているし

今の時期は脂が乗って照り焼きや塩焼きがいいね、

もちろん天然物はアッサリした脂が上品だけど

たま～に虫が居るから注意しましょう、

お天気次第で価格も大きく変動します

寒い時期にはブリしゃぶもいいですね

(#+_+)ブリのカマを見つけたら必ずゲットしましょうね 、