サンバソウ
サンバソウとは、石鯛の幼魚です
大きなモノならクチグロと呼びます
今の季節なら、手のひらサイズの
サンバソウやコショウダイ
北は青森県、千葉県、静岡県
そして愛知でも、釣れています
夏の真鯛が終わり、秋になり
石鯛の季節になりました
身がしまり、淡白な白身魚で
洗いや刺身が人気の高級魚です
guramu98
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