ヤシガニ
絶滅危惧種に指定されていますが
食用として販売されています
輸入されたヤシガニも居ますが
生息数は減少しているので
石垣島では、9月〜11月の繁殖後の
オスに限って捕獲するように
なるようです、しかしあの
ヤシガニの味の評価は、
美味しいと聞いた事がありません
なのに、希少価値だからなのか？
人気がありますね
guramu98
楽天
-
アトランティックサーモンの黒いシミ Atlantic Salmon 別名（大西洋鮭） アトランティックサーモンを調理していると時々、黒いシミが見つかります 価格も安いものではないし、脂も乗って美味しそうなんだけど これでは、食欲も失せ... -
ゼリーミート Jelly meat 別名ジェリーミートとも言われています 魚の身が軟化してゼリーのようになった状態を呼びます 写真のように、生の状態の時には目視や触った感覚でもわかるのですが 冷凍のものだと判別は困難です、 その... -
赤カレイ 北海道産、子持ちの赤カレイです煮付けでどうでしょう 美味しそうですね、１尾３９７円で販売します 表側？目のある方の皮は茶褐色で細かな鱗があります 今,見えている白い方が裏な...
0 件のコメント:
コメントを投稿