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2014年8月5日火曜日
カジキのトマトソテーSword Fish
カジキのトマトソテー
キューピー3分クッキング
この情報は全てテレビから
拝借しています
カジキは煮付けが多いけど
ソテーも、いいね
両面に小麦粉をまぶしてから
フライパンのオリーブオイルが
熱くなったら、カジキを加熱します
熱が通ったころにトマトやエシャロット
ローリエなども一緒に炒めます
guramu98
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