深海魚料理

深海魚

(魚屋の独り言)

日本一深い湾として知られる駿河湾

そこで捕獲されるサカナ達の紹介

駿河湾は水深2500mもあるそうで

となれば当然、深海魚もイッパイいて

馴染みは無いけど、結構

食べさせてくれる、お店もあるようです

オオコシオリエビの味噌汁

トウジンの天婦羅

ハシキンメの刺身

ヒウチダイの煮付け

ゲホウ の姿造り

ノドグロやメギスも深海魚に

なるようですタカアシガニも駿河湾で

捕れるそうです、知らなかった

1万円ほど出せば、食べることができる

ようです

guramu98