ウメイロ

    

ウメイロ

(魚屋の独り言)

頭部から体側部は淡い青紫色，

背は熟したウメの実に似た黄色で

伊豆，和歌山県，島根県より以南

100mくらいの深さの岩礁に生息する

アオダイ、シマアオダイの仲間です

よく似たサカナでウメイロモドキが

居ますが、全くの別種ですね

市場で見たことは、ありませんが

高級魚として刺身がオススメで

蒸し物や煮魚も美味しいそうです

guramu98