コロダイ
(魚屋の独り言)
本州中部以南の太平洋からインド洋に
生息し和歌山県でコロダイと呼びます
静岡ではエゴダイと呼びます
岩礁で小さな群れで泳ぎ
成魚は60cm前後になります
南方系のサカナなので関東では
たまに釣れるようですが
市場では出回らないですね
刺身、ポアレ、塩焼きなどが
美味しいそうです
guramu98
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