ムギイカ
(魚屋の独り言)
スルメイカは
水温の上昇に合わせながら
北上しながら成長します
麦が実る初夏にとれる小さな
モノをムギイカと呼ぶ事もあります
6月以降になるとスルメイカとか
マイカと呼びます
沖漬け、一夜干し、刺身、塩辛
バーベキュー、イカ飯など
利用方法も沢山あります
guramu98
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