次亜塩素酸水(次亜水)

次亜塩素酸水(次亜水)

(魚屋の独り言)

 市場の足元に並んだマグロは壮観です

でも床に直置きして衛生的にどうなの

心配は要りません、一部の市場では床を

次亜水(次亜塩素酸水)で流して

います、次亜塩素酸水とは

次亜塩素酸ナトリウム(漂白剤)とは

違います、良く似ていますが

海水を電解することにより

(水道水+食塩)を利用することもあり

強酸性電解水+強アルカリ性電解水

に分離します、強酸性電解水には

塩素ガスが溶解している次亜塩素酸

となり、微生物を殺菌し

強力な洗浄作用を発揮します

殺菌効果を発揮した後は

速やかに失効するので

残留性毒素が有りません、だから

箱詰めされた魚や店舗の水道とか

歯医者などでも使われています

私も良く作業で利用したり

ウッカリ飲んだことも、有りますが

全く健康に問題は、無いですよ

guramu98