お魚情報サイト
旬の魚の情報を提供しています
楽天
2014年5月2日金曜日
タコのマリネ
タコのマリネ
(魚屋の独り言)
ドレッシング
酢 大さじ2
オリーブ油 大さじ4
塩 小さじ1/3
黒胡椒 少々
大根 5cmの千切り350g
人参 5cmの千切り 50gに
塩を振り、水気を切ってから
タコとドレッシングで和えます
暑い日は、食卓に一品どうぞ
guramu98
0 件のコメント:
コメントを投稿
次の投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメントの投稿 (Atom)
ホタルイカ
ホタルイカの入荷
アトランティックサーモンの黒いシミ(Atlantic Salmon)
アトランティックサーモンの黒いシミ Atlantic Salmon 別名(大西洋鮭) アトランティックサーモンを調理していると時々、黒いシミが見つかります 価格も安いものではないし、脂も乗って美味しそうなんだけど これでは、食欲も失せ...
ゼリーミート Jelly meat
ゼリーミート Jelly meat 別名ジェリーミートとも言われています 魚の身が軟化してゼリーのようになった状態を呼びます 写真のように、生の状態の時には目視や触った感覚でもわかるのですが 冷凍のものだと判別は困難です、 その...
赤カレイ Flathead flounder
赤カレイ 北海道産、子持ちの赤カレイです煮付けでどうでしょう 美味しそうですね、1尾397円で販売します 表側?目のある方の皮は茶褐色で細かな鱗があります 今,見えている白い方が裏な...
0 件のコメント:
コメントを投稿