ブルーギル

ブルーギル

(魚屋の独り言)

 池や沼、または流れの緩やかな河川に

生息しています、大きさは20cm程度の

鮒みたいな淡水魚です

特定外来生物指定なので

釣り上げた時は、川に戻さないで

持ち帰って、食べて下さい

骨は堅いのですが淡白なアッサリ味

川魚特有の匂いが有りますが

唐揚げかフライ、ソテーなどが

美味しいそうです

あまり食べたいって人居ないですよね

guramu98