アオサ(魚屋の独り言)
アオサと青ノリは仲間ですが別物です
青のりは香り・風味がとても良いので
お好み焼きや焼そばだけでなく、
ご飯にかけても美味しいんです
お味噌汁に入れるのもオススメです
アオサも良く似ていますが青ノリより、
香りが少なく、その分、価格が安く
今の季節は生のモノが流通しています
良く水洗いしてから湯通しをして
お味噌汁や酢の物などで利用します
海の香りが広がって、
食欲をそそりますよ
guramu98
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