アカイカ

写真はネットから勝手に拝借してます

あかいか(バカイカ)

アルゼンチンのイカに似ています

小さいモノならスルメイカにも

似ていますねそのために、まれに

スルメイカとして取り引きを

されている時もあります

旬は秋です、肉厚でスルメイカより

少し大きめのサイズで

太平洋全域に分布しています

全体的に赤みが強いのでアカイカと

呼ぶそうです、バカデカイから

バカイカと呼ぶこともあります

アメリカオオアカイカは

イカステーキなどに利用します

刺身用でも販売していますが

硬くてマズイ印象しかないです

加熱処理が向いています

guramu98