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2014年6月1日日曜日
アオリイカ
アオリイカ
(魚屋の独り言)
アオリイカの釣りと言えば
餌木(エギング)が有名ですよね
餌をつけて釣ることも、有りますが
エギングと言って、疑似餌を使った
釣りはエサが必要ないので
誰でも簡単に40cmくらいの
アオリイカを釣り上げることが出来ます
アオリイカは紋甲イカのような
大きなホネは無く、北海道から
インドやハワイなどで生息し
春から夏にかけて産卵のために
日本各地の沿岸部に集まります
刺身や天ぷらなどが美味しいですよ
guramu98
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