メバル Rockfish

  メバル(魚屋の独り言)

 大きな目が特徴の黒い白身魚です

日本各地の沿岸に住む暖海性の魚

五年魚でも20cm程度しか育たない

2〜3月が旬です、刺身もいいけど

煮魚や塩焼きでどうぞ

仲間に黄金色のウスメバルがいます

でも、こちらは寒い地方が住みかです

guramu98